• 

  pacote de churrasco §

  ---

  • 

    Pakket Trendy §

    • karbonade
    • grillschijf
    • kipsaté
    • barbecueworstje

    € 7,50 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Pakket Trendy Compleet §

    • karbonade
    • grillschijf
    • kipsaté
    • barbecueworstje
    • rundvleessalade of scharreleisalade
    • huzarensalade of fitnesssalade (200 gram per persoon)
    • satésaus
    • knoflooksaus
    • barbecuesaus
    • stokbrood
    • kruidenboter

    € 12,00 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Pakket Royal §

    • shaslick
    • kipfilet
    • speklap
    • karbonade
    • barbecueworst of grillschijf

    € 10,50 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Pakket Royal Compleet §

    • shaslick
    • kipfilet
    • speklap
    • karbonade
    • barbecueworst of grillschijf
    • rundvleessalade of scharreleisalade
    • huzarensalade of fitnesssalade (200 gram per persoon)
    • satésaus
    • knoflooksaus
    • barbecuesaus
    • stokbrood
    • kruidenboter

    € 14,75 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Pakket Culinair §

    • runderhamburger
    • varkenshaassaté
    • filetlapje of IJsselmuider rib
    • gemarineerde biefstuk
    • Hawaïspies of garnalenspies

    € 14,25 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Pakket Culinair Compleet §

    • runderhamburger
    • varkenshaassaté
    • filetlapje of IJsselmuider rib
    • gemarineerde biefstuk
    • Hawaïspies of garnalenspies
    • rundvleessalade of scharreleisalade
    • huzarensalade of fitnesssalade (200 gram per persoon)
    • satésaus
    • knoflooksaus
    • barbecuesaus
    • stokbrood
    • kruidenboter

    € 18,50 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Kinderpakket §

    • frikandel
    • barbecueworstje
    • grillschijf

    € 3,25 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Verenigingspakket §

    • kipsaté
    • grillschijf
    • barbecueworstje
    • speklap
    • drumstick
    • rundvleessalade (200 gram per persoon)
    • satésaus
    • knoflook-, cocktail-, barbecuesaus

    € 13,50 / pessoa

    pessoa

    adicionar
• 

  Barbecuevlees §

  ---

  • 

    Argentijnse hamburger §

    Pittige burger gemarineerd met Argentijnse kruiden.

    € 2,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Barbecueworst §

    Heerlijke barbecueworst, smaakt uitstekend bij alle mogelijke soorten sauzen. Voor kinderen zijn het ideale worstjes op de barbecue omdat ze al gaar zijn.

    € 1,70 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Bougondische stok §

    Spies met varkenshaas, paprika, spek en ui.

    € 6,75 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Drumstick (voorgegaard) §

    Kant en klare lekker gekruide drumsticks.

    € 1,60 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Entrecôte steak §

    Dungesneden entrecôte in een heerlijke marinade.

    € 3,25 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Filetlapje §

    Filetlapjes zijn gesneden van de lende of de rib van het varken.
    Het vlees is mager en heeft een fijne vleesdraad.
    Heerlijk voor op de barbecue!

    € 2,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Garnalenspies §

    Een lekker en gezond visgerecht voor op de barbecue.

    € 3,20 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Gemarineerde karbonade §

    Gemarineerde karbonades zijn zeer geschikt om te braden of te grillen, ze blijven lekker sappig.

    € 1,85 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Gemarineerde kipfilet §

    Een mals stukje gemarineerde kipfilet. Heerlijk voor op de barbecue.

    € 2,00 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Gemarineerde speklap §

    Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

    € 1,60 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Grillschijf §

    Heerlijk subtiel gekruide vleesschijf.

    € 1,55 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    IJsselmuider rib §

    Heerlijke varkensvleesspecialiteit van uw slager.

    € 1,95 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Kip Hawaïspies §

    Met de hand geregen spies met kipfilet en ananas. Erg geschikt voor de barbecue.

    € 2,40 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Kipbrochette §

    De kipspies is een spies met puur heerlijk gemarineerd kippenvlees.

    € 2,55 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Kipsatéstokje §

    Kipsatéstokje, heerlijk voor op de barbecue.

    € 2,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Mixed-grillspies §

    Heerlijke spies met 3 soorten vlees.

    € 6,25 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Runderbrochette §

    Runderspies is een spies bestaande uit malse rundvleesblokjes.

    € 3,25 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Runderhamburger §

    Een heerlijk verse runderhamburger voor de barbecue.

    € 2,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Rundersaté §

    Runderspies is een spies bestaande uit malse rundvleesblokjes.

    € 3,50 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Rundersteak §

    De rundersteak is uitermate geschikt voor de barbecue.

    € 3,25 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Shaslick (varkensspies) §

    Spies met heerlijk gekruid varkensvlees, ui, spek en paprika.

    € 2,65 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Spaanse fakkel §

    Smaakvolle spekspies voor op de grill.

    € 3,25 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Sparerib barbecue §

    Spareribs behoren tot het populairste barbecuevlees wereldwijd. Het vlees van spareribs is mals en sappig, en aan elke spare rib zit een handig botje waardoor je het lekker met de hand kunt eten.

    € 3,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Varkenshaassatéstokje §

    Met de hand geregen en gesneden spies van varkenshaas.

    € 3,10 / peça

    peça

    adicionar
• 

  vegetariana §

  ---

  • 

    Groenteburger §

    Een vegetarische burger is een goed alternatief voor een stukje vlees of vis van de barbecue.

    € 1,50 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Javaschijf §

    Pittige en krokant gepaneerde vleesvervanger.

    € 1,50 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Vegetarische schnitzel §

    Vegetarische schnitzel op basis van soja- en tarwe-eiwit.

    € 1,50 / peça

    peça

    adicionar
• 

  Barbecue reepjesvlees §

  ---

  • Biefstukreepjes §

    € 4,10 / 100 g

    grama

    adicionar

  • Gyrosreepjes §

    € 1,60 / 100 g

    grama

    adicionar

  • Kipreepjes §

    € 1,90 / 100 g

    grama

    adicionar

  • Shoarmareepjes §

    € 1,45 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  Barbecuesalade §

  ---

  • 

    Fitness salade §

    Goedgevulde salade met pasta en heerlijke verse ingrediënten.

    € 1,10 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Huzarensalade §

    Een huzarensalade is een salade van aardappelblokjes, rundvlees, appel, augurk en soms ui.

    € 1,20 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Rundvleessalade §

    Een heerlijke salade rijk gevuld met mals rundvlees en groente en een smaakvol kruidenbouquet.

    € 1,35 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Scharreleisalade §

    Een lekkere salade zonder vlees dus ook geschikt voor de vegetariër.

    € 1,35 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  Barbecue broodspecialiteiten §

  ---

  • Stokbrood wit §

    € 2,35 / peça

    peça

    adicionar

  • Stokbrood bruin §

    € 2,45 / peça

    peça

    adicionar

  • Boerenstokbrood §

    € 2,45 / peça

    peça

    adicionar
• 

  Barbecuesaus §

  ---

  • 

    Barbecuesaus §

    Barbecuesaus is een van de sauzen die bijna overal op tafel staat tijdens het barbecuen. Deze zoete en vaak ietwat pittige saus is heerlijk bij veel soorten vlees.

    € 1,00 / 100 g

    x 100 g

    adicionar
  • 

    Cocktailsaus §

    Cocktailsaus is een saus die in zijn eenvoudigste vorm een mengsel van tomatenketchup met mierikswortel is.

    € 1,00 / 100 g

    x 100 g

    adicionar
  • 

    Knoflooksaus §

    Met knoflooksaus wordt hoofdzakelijk een variant op de koude saus mayonaise of yogonaise met knoflook als smaakbepaler bedoeld. Aan Nederlandse knoflooksaus wordt vaak peterselie toegevoegd.

    € 1,00 / 100 g

    x 100 g

    adicionar
  • 

    Kruidenboter §

    Kruidenboter is boter met tuinkruiden zoals peterselie, bieslook en knoflook. Deze kruiden worden heel fijn gesneden en vervolgens door de boter gemengd.

    € 1,65 / 100 g

    x 100 g

    adicionar
  • 

    Satésaus §

    Satésaus, of pindasaus, een populaire saus en heerlijk bij veel gerechten.

    € 1,00 / 100 g

    x 100 g

    adicionar
  • 

    Smulsaus §

    Smulsaus is een koude, gelige saus. DE saus wordt meestal gegeten bij friet, diverse snacks en hamburgers.

    € 1,00 / 100 g

    x 100 g

    adicionar
• 

  acessórios para churrasco §

  ---

  • 

    Gasbarbecue §

    Let op! U kunt alleen een barbecue in bruikleen krijgen als u barbecuevlees bij ons afneemt vanaf 15 personen. U betaalt voor het gasverbruik en € 17,50 borg voor het schoon retourneren van de barbecue.

    € 10,00 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Kolen §

    Inhoud 2 kilo.
    Houtskool verbrandt snel, zorgt voor veel meer vlammen en bereikt een veel hogere temperatuur dan briketten. Hierdoor is houtskool perfect voor open barbecues en direct grillen, waarbij hoge temperaturen gewenst zijn.

    € 7,95 / saco

    saco

    adicionar

• 

  panela de festa §

  De partypan sluit u aan op netstroom om de inhoud op te warmen. Zo heeft u in een handomdraai de lekkerste warme hapjes op tafel.

  ---

  • Turkse hapjespan §

    • kipshoarma
    • gesmolten kaas
    • tomaat
    • knoflooksaus
    • inhoud circa 2 kilo
    • inclusief broodjes
    • geschikt voor circa 8 personen

    Wij vragen € 35,00 borg voor de partypan.

    € 42,50 / peça

    peça

    adicionar

  • Tapas pan medium §

    • kipsteakjes
    • baconvinkjes
    • kipschnitzeltjes
    • boerenbrok
    • grill billy's
    • kipspiesjes
    • circa 80 hapjes per pan

    Wij vragen € 35,00 borg voor de partypan.

    € 49,95 / peça

    peça

    adicionar

  • Tapas pan large §

    • kipsteakjes
    • baconvinkjes
    • kipschnitzeltjes
    • boerenbrok
    • grill billy's
    • kipspiesjes
    • circa 145 hapjes per pan

    Wij vragen € 35,00 borg voor de partypan.

    € 74,95 / peça

    peça

    adicionar

Onze buffetten kunnen warm worden geleverd op ma t/m zaterdag tot 20.00 uur (uitgezonderd eind december/begin januari). Wij bezorgen niet op zon- en feestdagen. Afhalen kan tijdens openingstijden. Wilt u laten bezorgen in de avonduren? Noteer dit dan in het instructieveld verderop in het bestelproces en wij nemen contact op om het met u af te stemmen.

• 

  bufê §

  indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

  ---

  • 

    Hapjesbuffet §

    indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

    Bedoeld als hapje, dus niet als maaltijd
    

    • schaal met koude hapjes waaronder gevuld ei, grillworst, kipfilet met kipkerriesalade en leverworst
    • opgemaakte salade naar keuze
    • partypan vol lekkere vleeshapjes waaronder mini kipsteaks, mini slavinken, mini kipschnitzels, boerenbrok, grillbillies, gehaktballetjes
    • inclusief stokbrood en kruidenboter

    Te bestellen vanaf 10 personen.

    € 10,50 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Italiaans buffet §

    indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

    • pastasalade
    • capresesalade (tomaat, mozzarella, pesto)
    • schaal met pastrami (rauwe ham) met meloen
    • schaal met gesneden Italiaans spek
    • schaal met carpacciofilet (biefstukgehakt met dressing, kappertjes en pijnboompitjes
    • Italiaans stokbrood
    • fussilini-lasagne
    • gehaktballetjes in tomatensaus
    • kipsaltimbocca's

    Te bestellen vanaf 15 personen.

    € 16,50 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Amerikaans buffet §

    indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

    • koolsla
    • pastasalade
    • Amerikaanse regenboogsalade
    • stokbrood
    • cowboywings met knoflooksaus
    • spareribs met streetsaus
    • hamburgers met broodjes

    Te bestellen vanaf 15 personen.

    € 15,95 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Culinair Buffet §

    indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

    • rundvleessalade
    • huzarensalade
    • zalmsalade
    • pastasalade
    • schaal met rosbief
    • schaal met rollade
    • schaal met carpaccio
    • stokbrood met kruidenboter
    • bami
    • nasi of witte rijst
    • gebakken aardappelpartjes
    • keuze uit 6 warme gerechten:
    • kip teriyaki
    • gehaktballetjes in saus
    • kip in kerrie
    • varkenshaas in milde pepersaus
    • IJsselmuiderrib in roomsaus
    • babi pangang
    • beenham in honingmosterdsaus
    • gegrilde drumsticks
    • kipsaé in satésaus

    Te bestellen vanaf 20 personen.

    € 22,25 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Bourgondisch Buffet §

    indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

    • schaal met diverse soorten vleeswaren
    • rundvleessalade
    • scharreleisalade
    • stokbrood met kruidenboter
    • bami
    • nasi of witte rijst
    • gebakken aardappelpartjes
    • keuze uit 3 warme gerechten:
    • babi pangang
    • gehaktballetjes in satésaus
    • varkenshaas in milde pepersaus
    • IJsselmuiderrib in roomsaus
    • kip in ketjapsaus
    • runderstoofpot

    Te bestellen vanaf 10 personen.

    € 16,25 / pessoa

    pessoa

    configurar
  • 

    Stamppotbuffet §

    indisponível na: 22 dezembro - 5 janeiro

    • boerenkool
    • hutspot
    • zuurkool
    • gehaktbal in jus
    • rookworst
    • speklappen

    Te bestellen vanaf 10 personen.

    € 11,95 / pessoa

    pessoa

    adicionar

• 

  Hapjesschalen §

  ---

  • Hapjesschotel §

    Traditionele hapjesschotel met o.a.
    

    • leverworst
    • grillworst
    • zachte metworst
    • beenham met asperge
    • kipfilet met kipkerrie salade
    • boterhamworst met augurk
    • gevuld ei
    • rookvlees met ei
    • rosbief met filet americain
    • circa 60 hapjes per schaal

    € 60,00 / peça

    peça

    adicionar

  • Hapjesschotel Luxe §

    • gevuld ei
    • wraps
    • rookvlees met ei
    • asperge omwikkeld met beenham
    • kipfilet gevuld met kipkerriesalade
    • rosbief gevuld met filet americain
    • boterhamworst met augurk
    • snijworst met selderijsalade
    • circa 60 hapjes per schaal

    € 66,00 / peça

    peça

    adicionar

• 

  salada de prato §

  ---

  • 

    Scharreleisalade §

    Heerlijk opgemaakte salade van scharreleieren.

    € 2,83 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Rundvleessalade §

    Lekker gevulde salade met mals rundvlees. Mooi opgemaakt.

    € 2,93 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Kipsalade §

    Opgemaakte salade met kip en op smaak gebracht met fijne kerrie kruiding.

    € 2,93 / pessoa

    pessoa

    adicionar
  • 

    Fitness salade §

    Goedgevulde salade met pasta en heerlijke verse ingrediënten.

    € 2,57 / pessoa

    pessoa

    adicionar

• 

  carne de porco §

  ---

  • 

    IJsselmuider rib §

    Ambachtelijke kwaliteit, snel te bereiden en erg lekker.

    € 1,95 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Varkenshaas §

    Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

    € 8,04 / ±300 g

    peça

    adicionar
  • 

    Houthakkerssteak §

    Schouderkarbonade zonder been, gekruid met een lapje ontbijtspek.

    € 1,78 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Varkensfricandeau §

    Fricandeau is een uiterst mager stuk varkensvlees. Fricandeau mag enigszins rosé gegeten worden.

    € 10,80 / 600 g

    x 600 g

    • 600 g (€ 10,80)
    • 900 g (€ 16,20)
    • 1.200 g (€ 21,60)

    adicionar
  • 

    Varkensfilet cordon blue §

    De varkensfiletlapjes worden belegd met een plak Goudse kaas en een plak sappige ham.

    € 1,95 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Zigeunerschnitzel §

    Een schnitzel met paprika en andere kruiden door het paneermeel.

    € 2,54 / ±130 g

    peça

    adicionar
  • 

    Boerenschnitzel §

    Schnitzel van varkensvlees, lekker gepaneerd met gedroogde groenten en kerrie.

    € 2,54 / ±130 g

    peça

    adicionar
  • 

    Varkensschnitzel gepaneerd §

    Zacht van smaak en zonder vet.

    € 2,54 / ±130 g

    peça

    adicionar
  • 

    Beenhammetje §

    Deze ham, die wordt vervaardigd van de achterbout van een varken waaruit de beenderen zijn verwijderd en waarvan het bovenste schnitzeldeel is verwijderd. Aan de buitenzijde blijft het zwoerd en het dunne spek zitten. Het vlees wordt ingespoten met pekel en blijft aansluitend enkele dagen in deze lichte pekel liggen. Voor een aparte smaak kan de ham ingewreven worden met Provençaalse kruiden. Vervolgens wordt de ham omwikkeld met varkensnet en langzaam gegaard.

    € 9,75 / 500 g

    x 500 g

    • 500 g (€ 9,75)
    • 750 g (€ 14,63)
    • 1.000 g (€ 19,50)
    • 1.250 g (€ 24,38)
    • 1.500 g (€ 29,25)

    adicionar
  • 

    Hamlap mager §

    Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Als u voor het bakken de lappen met bloem bestuift, levert dat een licht gebonden en lekkere bruine jus op.

    € 1,70 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Katenhaasje §

    Gemarineerde varkenshaas met katenspek.

    € 5,04 / ±180 g

    peça

    adicionar
  • 

    Nasivlees §

    Nasi/bamivlees wordt meestal gemaakt van iets doorregen varkensvlees. Het vlees kan bij aankoop al iets gekruid of gemarineerd zijn, waardoor het zó gebruikt kan worden.

    € 1,70 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Procureurlap §

    De procureurlap is een schouderkarbonade zonder been. Het is een doorregen lapje wat gaar gegeten moet worden. De procureur kan ook aan een stuk gebraden worden. In de zomer wordt de procureurlap wat dunner gesneden. Een populair product op de barbecue!

    € 1,64 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Ribkarbonade §

    Een ribkarbonade, ook wel kotelet genaamd, heeft een ribbeentje. Zonder ribbeentje heet de ribkarbonade een filetlapje. De ribkarbonade is een heerlijk malse en magere karbonade. De ribkarbonade is gesneden van het midden of achterste gedeelte van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het ruggedeelte. Tip: Snijd het randje vet op enkele plaatsen in om kromtrekken tijdens bakken of grillen te voorkomen.

    € 1,65 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Schouderkarbonade §

    Schouderkarbonade is een karbonade die weinig been bevat.

    € 1,52 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Speklappen §

    Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort.

    € 1,60 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Varkensschnitzel ongepaneerd §

    De ongepaneerde schnitzel wordt gesneden van de varkensfricandeau. Schnitzels zijn zacht, sappig, fijn van draad en absoluut zonder vet.

    € 2,54 / ±130 g

    peça

    adicionar

  • Filet Italiano §

    Bourgondisch gekruide varkensfilet.

    € 1,75 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  carne de vaca §

  ---

  • 

    Bieflap §

    Bieflappen, ook wel baklappen genaamd, zijn van de magere rundvleesdelen gesneden, maar zijn geen biefstuk. Kort om en om bakken is het lekkerst. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden.

    € 2,60 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Braadlappen §

    Braadvlees. De naam zegt het al. Laat het vlees op kamertemperateur komen, lekker kruiden met peper en zout, boter in de braadpan, goed warm laten worden, dan het vlees er in, dichtschroeien en er uit halen. Dan het water erbij in de pan, als het kookt het vlees er weer in, het vuur zachtjes zetten, doe er nog wat kruiden bij en dan lekker lang (2,5 a 3 uur) laten pruttelen.

    € 3,64 / ±130 g

    peça

    adicionar
  • 

    Haasbiefstuk §

    Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om bakken.

    € 8,70 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 8,70)
    • 150 g (€ 13,05)
    • 200 g (€ 17,40)
    • 250 g (€ 21,75)
    • 300 g (€ 26,10)

    adicionar
  • 

    Kogelbiefstuk §

    Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

    € 5,38 / 125 g

    x 125 g

    • 125 g (€ 5,38)
    • 150 g (€ 6,45)
    • 175 g (€ 7,53)
    • 200 g (€ 8,60)
    • 225 g (€ 9,68)
    • 250 g (€ 10,75)

    adicionar
  • 

    Oma's draadjesvlees §

    Prachtig vlees om te braden. Om gaar te worden heeft het langere tijd nodig op een laag vuur.

    € 5,38 / 250 g

    x 250 g

    • 250 g (€ 5,38)
    • 500 g (€ 10,75)
    • 750 g (€ 16,13)
    • 1.000 g (€ 21,50)

    adicionar
  • 

    Riblap fijn §

    Dikke riblappen zijn van alle stooflappen de meest malse. Wanneer je het lang stooft dan ontstaat het zogenaamde draadjesvlees. Riblappen, trouwens alle stooflappen, zijn bij uitstek geschikt voor het maken van een ouderwets lekker jus. Schraap daartoe de aanbaksels in de pan los en maak daarna de jus af.

    € 10,75 / ±500 g

    peça

    adicionar
  • 

    Rosbief §

    Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis.

    € 14,50 / 500 g

    x 500 g

    • 500 g (€ 14,50)
    • 750 g (€ 21,75)
    • 1.000 g (€ 29,00)
    • 1.500 g (€ 43,50)

    adicionar
  • 

    Runderentrecôte §

    Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

    € 5,94 / ±180 g

    peça

    adicionar
  • 

    Runderhacheevlees §

    Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Om gaar en zacht te worden heeft het vlees een langere bereidingstijd nodig.

    € 2,00 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Runderschnitzel §

    Runderschnitzels worden ook bieflappen of baklappen genoemd en worden van magere rundvleesdelen gesneden. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten.

    € 3,40 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Soepvlees §

    Poulet wordt ook wel soep- of bouillonvlees genoemd. Het vlees is meestal gesneden van de platte bil. Smakelijk vlees, uitermate geschikt om langzaam (120-150 minuten) te verwarmen en optimaal smaak af te geven aan het gerecht/bouillon.

    € 2,55 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Steak Argentinia §

    Heerlijk malse pepersteak met versgemalen peper.

    € 5,10 / ±150 g

    peça

    adicionar
  • 

    Sucadelap §

    Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Het peesje lijkt na bereiding op sukade ( geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

    € 2,48 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Tartaartjes §

    Tartaar bestaat uit 100% zeer mager gemalen rundvlees.

    € 2,00 / peça

    peça

    adicionar
• 

  frango §

  ---

  • 

    Kip Floridasteak §

    € 4,14 / ±180 g

    peça

    adicionar
  • 

    Kipsteak §

    Kipsteak van ambachtelijke kwaliteit en supermals.

    € 3,45 / ±150 g

    peça

    adicionar
  • 

    Kipcordon bleu §

    Mooie plakken kipfilet worden voorzichtig platgeslagen en vervolgens gekruid. Op een helft van de lap gaat een plak kaas en een plak gekookte ham. Daarna wordt de plak dichtgeslagen, vastgestoken met een prikker en gepaneerd.

    € 4,14 / ±180 g

    peça

    adicionar
  • 

    Kipvink §

    Kipvink is gemaakt van 100% kippengehakt, omwikkeld met een lapje kipfilet en kent vele varianten.

    € 1,90 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Kipshoarma §

    Kipshoarma van het magerste stukje vlees van de kip. Ideaal om te roerbakken.

    € 2,10 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Kipfiletschnitzel §

    Kipfiletschnitzel is een opengesneden kipfilet. Heerlijk om snel te bakken en een zeer zacht stukje vlees.

    € 2,81 / ±125 g

    peça

    adicionar
  • 

    Kipfilet §

    De filet is ontdaan van het vel en dus heel mager en mooi blank van kleur. Bak de filet niet te lang door want dan wordt het vlees droog en stug en verliest een belangrijk deel van de smaak. Het vlees is, door de korte bereidingstijd, uitermate geschikt om te wokken en smaakt bijzonder als vleescomponent in de nasi of bami. Maak de dobbelsteentjes of reepjes niet al te klein want dan zijn ze veel te snel gaar.

    € 5,13 / 250 g

    x 250 g

    • 250 g (€ 5,13)
    • 500 g (€ 10,25)
    • 750 g (€ 15,38)
    • 1.000 g (€ 20,50)

    adicionar
  • 

    Kippenpoot §

    Kippenpoten kunnen op vele manieren worden bereid. Ze kunnen gebakken of gebraden worden, gestoofd met allerhande kruiden , gekookt of gegrild op de barbecue.

    € 0,95 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Kippoulet §

    In blokjes gesneden kippenvlees.

    € 2,10 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  rápido e pronto para cozinhar §

  ---

  • 

    Baconvink §

    Een baconvink is een rolletje varkensgehakt of half-om-half gehakt omwikkeld met bacon.

    € 1,70 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Italiaans rolletje §

    Rolletje gehakt gevuld met kaas en salami en omwikkeld met ontbijtspek.

    € 1,95 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Slavink §

    Een slavink bestaat uit gemalen en gekruid varkensvlees dat is omwikkeld met vers mager spek.

    € 1,65 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Turbo gehaktrol §

    Een lekkere gehaktrol op smaak gebracht met een keur aan specerijen.

    € 2,55 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Kerrie gehaktschijf §

    Een gehaktschijf met een overheerlijke milde kerriesmaak.

    € 1,40 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Gelderse gehaktschijf §

    Een schijf van fijn gemalen gehakt vermengd met kruiden en zout.

    € 1,40 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Groentegehaktschijf §

    Een heerlijk gekruide gehaktschijf. Vlug en panklaar!

    € 1,40 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Boerengehaktschijf §

    Deze gehaktschijf bestaat uit fijn gemalen gehakt en is op smaak gebracht met specerijen en een groentemix van onder andere ui, paprika, selderij, prei en witte kool. De gehaktschijf is omhuld met een heerlijke paneermix.

    € 1,40 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Hamburger §

    De hamburger is gekruid en gezouten en wordt vervaardigd van mager rundvlees.

    € 2,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Argentijnse hamburger §

    Een hamburger gemarineerd met Argentijnse kruiden.

    € 2,15 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Katenvlinder §

    Gekruid varkensgehakt omwikkeld met katenspek.

    € 1,70 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Beierse braadworst §

    Beierse braadworst is een smaakvolle, sappige worst waar je het ambacht nog in proeft.

    € 1,45 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Gehaktcordon bleu §

    Het varkensvlees wordt, vermengd met kruiden en het zout, fijn gemalen. Daarna worden de schijven met de hand gevormd of wordt het deeg afgestopt in een kunsstof darm en aangevroren waarna de 'paal' (slagerstaal) wordt gesneden op de snijmachine. Op de plak wordt een een plakje kaas en ham gelegd en vervolgens wordt de schijf dubbel geklapt en worden de randen goed dichtgedrukt. Daarna wordt de gehaktcordonbleu gepaneerd.

    € 1,85 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Satéschnitzel §

    Voorgegaarde satéschnitzel van mager varkensvlees met een vulling van een zacht pittige satésaus.

    € 1,95 / peça

    peça

    adicionar
  • 

    Verse worst (fijn) §

    Gehakt vlees dat flink door elkaar gedraaid en gemengd is, dat is de essentie van verse worst. Naast goed vlees vraagt verse worst ook om lekkere kruiden. Van basiskruiden als zout, peper en nootmuskaat, tot smaakmakers die een worst een heel herkenbaar karakter geven zoals kruidnagel, salie, venkel, koriander of jeneverbes.

    € 1,43 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Half-om-half gehakt §

    Half-om-half gehakt is gemaakt van varkens- en rundvlees. Ideaal om een oerhollandse gehaktbal van te maken of om rul te bakken voor in de pastasaus.

    € 1,80 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Gekruid gehakt §

    Half-om-half gehakt is gemaakt van varkens- en rundvlees. Ideaal om een oerhollandse gehaktbal van te maken of om rul te bakken voor in de pastasaus.

    € 1,89 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Rundergehakt §

    Rundergehakt is gemalen vlees van het rund. Gehakt wordt veel gebruikt in ovenschotels en voor het maken van gehaktballen, gehaktbrood en hamburgers.

    € 2,05 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Kipshoarmapakket §

    • 500 gram kipshoarma
    • 5 broodjes
    • inclusief knoflooksaus, shoarmasaus, joppiesaus of Piri Piri saus naar keuze

    € 12,00 / peça

    peça

    configurar
• 

  roulades §

  Wilt u een rollade cadeau doen? U kunt een geschenkdoosje apart bijbestellen.

  ---

  • 

    Kiprollade §

    De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid en makkelijk te bereiden.

    € 11,50 / 500 g

    x 500 g

    • 500 g (€ 11,50)
    • 750 g (€ 17,25)
    • 1.000 g (€ 23,00)
    • 1.250 g (€ 28,75)
    • 1.500 g (€ 34,50)

    adicionar
  • 

    Entrecote rollade §

    Een heerlijke rollade gemaakt van de entrecote van het rund.

    € 27,00 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 27,00)
    • 1.000 g (€ 36,00)
    • 1.250 g (€ 45,00)
    • 1.500 g (€ 54,00)

    adicionar
  • 

    Half-om-halfrollade §

    Kenmerkend voor een 'half-om-half' rollade is de combinatie van rund en varkensvlees. Van groot belang is daarbij dat het meest malse vlees binnenin de rollade zit. Op die manier kan het braden gelijkmatig verlopen. Over het algemeen gebruikt de slager mals rundvlees aan de buitenkant en varkensfilet of varkenshaasjes (duurder) aan de binnenkant. De varkensfilet wordt rondom gekruid en de dunne lap rundvlees alleen aan de binnenkant. Daarna wordt het geheel opgerold en stevig opgebonden met rolladetouw. Het lekkerst wordt de rollade door hem langzaam in de oven te garen.

    € 18,38 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 18,38)
    • 1.000 g (€ 24,50)
    • 1.250 g (€ 30,63)
    • 1.500 g (€ 36,75)

    adicionar
  • 

    Kalkoenrollade §

    De kalkoenrollade kan worden gemaakt van de fricandeaudelen van de vogel. Het vlees is ontdaan van de benen en andere ongerechtigdheden en daarna gekruid en gezouten.

    € 16,88 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 16,88)
    • 1.000 g (€ 22,50)
    • 1.250 g (€ 28,13)
    • 1.500 g (€ 33,75)

    adicionar
  • 

    Runderfiletrollade §

    De meest malse rollade wordt van de dunne lende gemaakt. Kenmerkend voor de rollade is het dunne randje vet aan de buitenkant. Dat geeft deze rollade zijn specifieke smaak. De rollade is al gekruid dus hij kan zo de pan in. Een lenderollade is rosé het lekkerst. Laat na het bakken een rollade altijd een kwartiertje rusten. Het vlees komt dan tot rust en het zal bij het aansnijden veel minder vocht verliezen.

    € 27,00 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 27,00)
    • 1.000 g (€ 36,00)
    • 1.250 g (€ 45,00)
    • 1.500 g (€ 54,00)

    adicionar
  • 

    Runderrollade §

    De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.

    € 21,75 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 21,75)
    • 1.000 g (€ 29,00)
    • 1.250 g (€ 36,25)
    • 1.500 g (€ 43,50)

    adicionar
  • 

    Varkensfiletrollade §

    Een rollade van varkensfilet braden in de oven is een makkelijk recept voor een feestelijk etentje. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

    € 18,00 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 18,00)
    • 1.000 g (€ 24,00)
    • 1.250 g (€ 30,00)
    • 1.500 g (€ 36,00)

    adicionar
  • 

    Varkensrollade §

    Rollade is een gerecht waarbij verschillende gekruide plakken vlees om elkaar heen worden gedraaid. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

    € 10,88 / 750 g

    x 750 g

    • 750 g (€ 10,88)
    • 1.000 g (€ 14,50)
    • 1.250 g (€ 18,13)
    • 1.500 g (€ 21,75)

    adicionar

  • Geschenkdoosje §

    € 0,65 / peça

    peça

    adicionar
• 

  chouriço §

  ---

  • 

    Rookworst §

    Rookworst is een traditioneel Nederlands product van gemalen vlees vermengd met specerijen en zout. Heerlijk in de koude maanden bij winterse maaltijden.

    € 5,36 / ±325 g

    peça

    adicionar
• 

  salsicha seca §

  ---

  • 

    IJsselmuider metworst §

    Metworst of boerenmetworst is een harde gekruide worst gemaakt van stukjes varkensvlees en varkensvet.

    € 1,85 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  salsicha grelhada §

  ---

  • 

    Grillworst §

    Gegrilde worst met heerlijke kruiden. Geschikt als hapje maar ook te verwarmen en op een broodje te serveren.

    € 1,79 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Kipgrillworst §

    Fijne kipgrillworst kenmerkt zich door de mooie aanwezige grillrand.

    € 1,90 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  linguiça de fígado §

  ---

  • 

    Leverworst (fijn) §

    Fijn gemalen leverworst. Alle ingrediënten worden vooraf gekookt, fijngemalen en met kruiden als peper, gember, kardamom, piment en slagerszout vermengd in een kromme runderdarm afgestopt en vervolgens gegaard. Door het gebruik van slagerszout krijgt de worst haar roze kleur.

    € 1,47 / 100 g

    grama

    adicionar
  • 

    Leverworst (grof) §

    Grof gemalen leverworst. Alle ingrediënten worden vooraf gekookt, fijngemalen en met kruiden als peper, gember, kardamom, piment en slagerszout vermengd in een kromme runderdarm afgestopt en vervolgens gegaard. Door het gebruik van slagerszout krijgt de worst haar roze kleur.

    € 1,50 / 100 g

    grama

    adicionar
• 

  carnes frias §

  ---

  • 

    Achterham §

    Voor de achterham zijn de magere delen van de ham in model gesneden zonder het spek en het zwoerd te verwijderen. Deze zijn uiteindelijk mede bepalend voor de smaak. Zeker wanneer de ham in het eigen vocht wordt gegaard. De ham laat zich moeilijk snijden vanwege de grote plak maar is uniek door smaak en malsheid.

    € 2,98 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,98)
    • 150 g (€ 4,47)
    • 200 g (€ 5,96)
    • 250 g (€ 7,45)
    • 300 g (€ 8,94)
    • 350 g (€ 10,43)
    • 400 g (€ 11,92)
    • 450 g (€ 13,41)
    • 500 g (€ 14,90)

    adicionar
  • 

    Bacon §

    Bacon bestaat uit stukken vlees die gesneden worden van de flanken, de rug of de buik van een varken, die vervolgens worden geconserveerd (gezouten, gedroogd en mogelijk ook gerookt). Het wordt gewoonlijk gebruikt als een ingrediënt in een recept, vanwege het vet en de smaak.

    € 2,70 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,70)
    • 150 g (€ 4,05)
    • 200 g (€ 5,40)
    • 250 g (€ 6,75)
    • 300 g (€ 8,10)
    • 350 g (€ 9,45)
    • 400 g (€ 10,80)
    • 450 g (€ 12,15)
    • 500 g (€ 13,50)

    adicionar
  • 

    Beenham §

    Beenham wordt gemaakt van het deel wat meer naar onder op de bout zit.

    € 3,00 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 3,00)
    • 150 g (€ 4,50)
    • 200 g (€ 6,00)
    • 250 g (€ 7,50)
    • 300 g (€ 9,00)
    • 350 g (€ 10,50)
    • 400 g (€ 12,00)
    • 450 g (€ 13,50)
    • 500 g (€ 15,00)

    adicionar
  • 

    Boterhamworst §

    Van het rundvlees en water wordt eerst een farce gecutterd waarna het fijngemalen kinnebakspek en het varkensvlees worden toegevoegd. Als kruiding worden witte peper, foelie, kardemom, gember en zout gebruikt. Vroeger werden daarna kleine spekblokjes toegevoegd. Nu vrijwel niet meer. Het spek is echter wel aanwezig, maar zo fijn gemalen dat het niet meer als zodanig wordt ervaren. Na het afstoppen in een kunstdarm wordt de worst gerookt en geweld in water van 80°C.Variaties: de Ardenner boterhamworst met meer varkensvlees, de kalfsboterhamworst en Parijzer boterhamworst die wat grover van structuur is.

    € 2,00 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,00)
    • 150 g (€ 2,99)
    • 200 g (€ 3,99)
    • 250 g (€ 4,99)
    • 300 g (€ 5,99)
    • 350 g (€ 6,98)
    • 400 g (€ 7,98)
    • 450 g (€ 8,98)
    • 500 g (€ 9,98)

    adicionar
  • 

    Filet americain §

    Filet americain wordt gemaakt van gemalen rauw mager rundvlees zoals biefstuk.

    € 2,40 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,40)
    • 150 g (€ 3,60)
    • 200 g (€ 4,80)
    • 250 g (€ 6,00)
    • 300 g (€ 7,20)
    • 350 g (€ 8,40)
    • 400 g (€ 9,60)
    • 450 g (€ 10,80)
    • 500 g (€ 12,00)

    adicionar
  • 

    Gebraden gehakt §

    Vlees en spek worden gemalen en met de kruiden vermengd. Over het algemeen worden peper en nootmuskaat gebruikt. Aan de massa wordt paneermeel toegevoegd. Het deeg wordt goed gemengd tot een homogene massa, waarna het tot een brood wordt gevormd dat in de oven wordt afgebakken. Gebraden gehakt wordt gesneden verkocht.

    € 2,05 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,05)
    • 150 g (€ 3,08)
    • 200 g (€ 4,10)
    • 250 g (€ 5,13)
    • 300 g (€ 6,15)
    • 350 g (€ 7,18)
    • 400 g (€ 8,20)
    • 450 g (€ 9,23)
    • 500 g (€ 10,25)

    adicionar
  • 

    Gebraden rosbief §

    De rosbief wordt gewoonlijk gemaakt van verschillende delen zoals de achtermuis (links), de platte bil of een van de lendedelen. De aard van het vlees bepaalt de kwaliteit van deze vleeswaar. Een goede rosbief is keimager en mals en mag niet te dik gesneden worden. De achtermuis is wel het bekendste deel. Daarnaast is een rosbief een uitstekend beleg voor mensen die een natriumbeperkt (zoutarm) dieet volgen. De rosbief wordt gewoonlijk namelijk alleen aan de buitenkant gezouten en niet gekruid. Vraag aan de slager gerust of hij tijdens de bereiding veel of weinig zout gebruikt heeft.

    € 3,35 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 3,35)
    • 150 g (€ 5,03)
    • 200 g (€ 6,70)
    • 250 g (€ 8,38)
    • 300 g (€ 10,05)
    • 350 g (€ 11,73)
    • 400 g (€ 13,40)
    • 450 g (€ 15,08)
    • 500 g (€ 16,75)

    adicionar
  • 

    Katenspek §

    Katenspek is mager buikspek dat eerst wordt gepekeld en gegaard om daarna langdurig te worden gerookt.

    € 2,65 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,65)
    • 150 g (€ 3,98)
    • 200 g (€ 5,30)
    • 250 g (€ 6,63)
    • 300 g (€ 7,95)
    • 350 g (€ 9,28)
    • 400 g (€ 10,60)
    • 450 g (€ 11,93)
    • 500 g (€ 13,25)

    adicionar
  • 

    Kipfilet §

    Een kipproduct met een zeer laag vet percentage. Heerlijk voor op brood.

    € 2,95 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,95)
    • 150 g (€ 4,43)
    • 200 g (€ 5,90)
    • 250 g (€ 7,38)
    • 300 g (€ 8,85)
    • 350 g (€ 10,33)
    • 400 g (€ 11,80)
    • 450 g (€ 13,28)
    • 500 g (€ 14,75)

    adicionar
  • 

    Leverkaas §

    Leverkaas behoort tot de vleeswaren en is sterk verwant aan leverpastei, maar het is door toevoegingen als zetmelen steviger geworden.Het voordeel daarvan is dat het in dunne plakjes te snijden is en door de slager voorgesneden kan worden verkocht.

    € 1,85 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 1,85)
    • 150 g (€ 2,78)
    • 200 g (€ 3,70)
    • 250 g (€ 4,63)
    • 300 g (€ 5,55)
    • 350 g (€ 6,48)
    • 400 g (€ 7,40)
    • 450 g (€ 8,33)
    • 500 g (€ 9,25)

    adicionar
  • 

    Ontbijtspek §

    Ontbijtspek is vleeswaar dat veelal gebruikt wordt als broodbeleg. Het is buikspek van het varken dat na te zijn gedroogd en gerookt in dunne plakken wordt gesneden. Deze plakken zijn ongeveer 20 cm lang en 8 cm breed. Ontbijtspek wordt ook gebakken geconsumeerd.

    € 2,10 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,10)
    • 150 g (€ 3,15)
    • 200 g (€ 4,20)
    • 250 g (€ 5,25)
    • 300 g (€ 6,30)
    • 350 g (€ 7,35)
    • 400 g (€ 8,40)
    • 450 g (€ 9,45)
    • 500 g (€ 10,50)

    adicionar
  • 

    Palingworst §

    De worst wordt gemaakt van fijngemalen varkensvlees en kinnebakspek. Een heel belangrijke grondstof is tevens gerookt nekspek. Van deze grondstoffen wordt een niet al te fijn deeg gemaakt. Het deeg wordt afgestopt in kromme of rechte runderdarmen. Ook worden wel poreuze rookdoorlaatbare kunstdarmen gebruikt. De worst wordt na het stoppen gerookt en vervolgens gegaard. Het rookspek dat wordt gebruikt is verantwoordelijk voor een op gerookte paling lijkende smaak van de worst. Vandaar de naam.

    € 2,00 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,00)
    • 150 g (€ 3,00)
    • 200 g (€ 4,00)
    • 250 g (€ 5,00)
    • 300 g (€ 6,00)
    • 350 g (€ 7,00)
    • 400 g (€ 8,00)
    • 450 g (€ 9,00)
    • 500 g (€ 10,00)

    adicionar
  • 

    Runderrookvlees §

    Rookvlees van hoogwaardig gezouten en traditioneel gerookte. eersteklas bovenbil van het rund.

    € 3,80 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 3,80)
    • 150 g (€ 5,70)
    • 200 g (€ 7,60)
    • 250 g (€ 9,50)
    • 300 g (€ 11,40)
    • 350 g (€ 13,30)
    • 400 g (€ 15,20)
    • 450 g (€ 17,10)
    • 500 g (€ 19,00)

    adicionar
  • 

    Salami §

    Salami is de benaming voor gekruide worst van Italiaanse oorsprong. Het Italiaanse woord is de meervoudsvorm van salame, dat 'gezouten vlees' betekent.

    € 2,95 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,95)
    • 150 g (€ 4,43)
    • 200 g (€ 5,90)
    • 250 g (€ 7,38)
    • 300 g (€ 8,85)
    • 350 g (€ 10,33)
    • 400 g (€ 11,80)
    • 450 g (€ 13,28)
    • 500 g (€ 14,75)

    adicionar
  • 

    Schouderham §

    Schouderham is redelijk eenvoudig te herkennen omdat het vlees, binnen één plak, in kleur varieert van licht tot donker.

    € 2,30 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,30)
    • 150 g (€ 3,45)
    • 200 g (€ 4,60)
    • 250 g (€ 5,75)
    • 300 g (€ 6,90)
    • 350 g (€ 8,05)
    • 400 g (€ 9,20)
    • 450 g (€ 10,35)
    • 500 g (€ 11,50)

    adicionar
  • 

    Snijworst §

    Het vlees van snijworst bestaat uit rundvlees en spek. Het vlees wordt heel sterk verkleind tot blokjes van een paar millimeter. De massa wordt bijna bevroren vermengd met peper en zout en daarna in een poreuze kunstdarm gestopt zodat het aanwezige vocht tijdens het drogen kan uittreden. De worsten worden te drogen gehangen totdat ze voldoende stevig zijn om op de machine te snijden. Vroeger duurde dit drogen tot wel twee maanden. Tegenwoordig wordt het drogen versneld door aan het deeg bepaalde bacteriën toe te voegen. Daardoor is de smaak wat zuurder, maar dat wordt door de consumenten als prettig ervaren. De kwaliteit van een snijworst wordt onder andere bepaald door de hoeveelheid aanwezig vlees.

    € 2,50 / 100 g

    x 100 g

    • 100 g (€ 2,50)
    • 150 g (€ 3,75)
    • 200 g (€ 5,00)
    • 250 g (€ 6,25)
    • 300 g (€ 7,50)
    • 350 g (€ 8,75)
    • 400 g (€ 10,00)
    • 450 g (€ 11,25)
    • 500 g (€ 12,50)

    adicionar
• 

  Vleesschotel §

  ---

  • 

    Vleesschotel §

    Heerlijke vleesschotel gevuld met de lekkerste vleesspecialiteiten van uw ambachtelijke slager.

    € 10,00 / peça

    x 1 peça

    • 1 peça (€ 10,00)
    • 1 peça (€ 12,50)
    • 1 peça (€ 15,00)
    • 1 peça (€ 17,50)
    • 1 peça (€ 20,00)
    • 1 peça (€ 25,00)
    • 1 peça (€ 30,00)
    • 1 peça (€ 37,50)
    • 1 peça (€ 40,00)
    • 1 peça (€ 45,00)
    • 1 peça (€ 50,00)
    • 1 peça (€ 60,00)
    • 1 peça (€ 80,00)
    • 1 peça (€ 100,00)

    adicionar